月桂酸(英文:Lauric acid)，又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。

基本信息

中文名称:月桂酸

英文名称:Lauric acid

中文别名:十二酸

英文别名:Dodecanoic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acid 98-101 % (acidimetric)

CAS号:143-07-7

分子式:C12H24O2

分子量:200.3178

物性数据

1. 性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。

2. 密度（g/mL,50℃）：0.8679

3. 饱和蒸气压（kPa,121oC）：0.133

4. 熔点（oC）：44~46

5. 沸点（oC,常压）：298.7（常压）、225（13.3kpa）

6. 闪点（oC）：>110

7. 溶解性：不溶于水，可溶于甲醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

8. 相对密度（25℃，4℃）：0.867550

主要用途

1. 主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。

2. 用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。

3. 月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。

存储方法

1.用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种，防潮、防晒。

2.用塑料袋外套麻袋包装，每袋25kg、50kg。按一般化学品规定贮运。

合成方法

1.工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油 有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。

2.从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。

3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。

4.棕榈核仁油法 的棕榈油产量占全 总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6～C18的脂肪酸组成，通常月桂酸占46%～51%。

5.山胡椒核仁油法 山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色，山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

其他植物中，如棕仁油、檫树籽油、樟树籽油等亦可用来制取月桂酸。

6. 烟草：OR，44；FC，41；OR，26；FC，OR，18；FC，15；BU，26；FC，40。

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